プロフィール

管理人プロフィール

名前：江崎文則職業：広告代理店勤務の新人営業マン20代前半なのに小太り・不健康サラリーマンです。それというのも、就職して... ＞＞このページを表示

ストレスとは？

ストレスの定義

皆さんはどんな時にストレスを感じますか？　人付き合いが上手くいかないとき、仕事が多くて息をつく暇もないとき、はたまた3時... ＞＞このページを表示

ストレスはビタミンを消費する

では、ストレスを感じると体はどう反応するのでしょうか？最初に反応するのは体のどこだと思いますか？　胃や腸でしょうか？　い... ＞＞このページを表示

ストレス撃退に役立つ栄養素

ビタミンC

■主なはたらきビタミンCは細胞と細胞の間をつなぐコラーゲン（たんぱく質の一種）のもととなります。そのほか、皮膚の色素沈着... ＞＞このページを表示

ビタミンE

■主なはたらきビタミンEは活性酸素を取り除き、酸化を防ぐ効果があります。また、この抗酸化作用のため細胞膜を安定させるのだ... ＞＞このページを表示

ストレス対策レシピ

栄養を逃さない調理法

僕はビタミンCやB群など水溶性ビタミンはサラダで食べるのが１番！　と思います。とはいえ、野菜を洗って茹でてドレッシングを... ＞＞このページを表示

相互作用を知ろう

献立を作るときには各栄要素の欄を参考に、一緒に食べたい食材もできるだけ取れると文句ナシ。食べ合わせによる栄養素の吸収効果... ＞＞このページを表示

忙しいアナタに!　優秀食品のススメ

万能の健康食品、雑穀・玄米

白米に比べてたくさんの栄養素を持つ玄米や雑穀ごはん。どんな栄養を含んでいるかというと、ビタミンB群、葉酸、E、亜鉛やナイ... ＞＞このページを表示

高栄養野菜は一流の健康食品！

高栄養野菜とは、普段なじみのあるじゃがいもやにんじんなどの野菜よりたくさん＆いろんな栄養を持つ優れた野菜のこと…と勝手に... ＞＞このページを表示